RESEP Puding Jagung Manis

PUJAMAS

                                                               (Puding Jagung Manis) 
Bahan Puding Jagung Manis : 
1. Susu kental fullcream 6 sendok makan 
2. Air 300 ml 
3. Jagung manis 200 gr, parut halus 
4. Agar-agar bubuk putih 1 bungkus 
5. Vanili bubuk ½ sendok teh 
6. Kuning telur ayam 1 butir, kocok 
Bahan Saus Coklat : 
1. Susu kental rasa cokelat 6 sendok makan 
2. Air 300 ml 
3. Gula pasir 50 gr 
4. Tepung maizena ½ sendok makan 
5. Kuning telur ayam 1 butir 
Cara Membuat Puding Jagung Manis : 
1. Larutkan susu kental fullcream dengan air. Campur dengan jagung halus lalu aduk rata. 
2. Masak jagung halus bersama agar-agar dan vanili hingga panas. 
3. Ambil sedikit adonan panas, aduk dengan kuning telur hingga rata. 
4. Tuang kembali ke dalam adonan jagung, masak hingga mendidih. Angkat 
5. Tuang dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras 
Untuk Saus Cokelat : 
1. Larutkan susu kental cokelat dengan air. 
2. Masak susu bersama gula pasir hingga panas 
3. Aduk tepung maizena dan kuning telur hingga rata 
4. Tuang susu cokelat panas, aduk rata 
5. Masukkan ke dalam adonan susu panas, masak hingga kental. Angkat 
6. Sajikan pudding dengan sausnya 
7. Resep pudding jagung manis siap dihidangkan