Resep Ceker Mercon

Bahan

• 1 bks KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 500gr ceker ayam
• 300ml air
• 3 lbr daun jeruk
• 1 bh pekak
• 50gr bawang putih (dicincang)
• 1/2 btr bawang bombay
• 1 ltr air es
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ceker Mercon

1. Cuci ceker ayam sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis. Tiriskan
2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ceker sampai sedikit kuning kecoklatan, angkat dan langsung masukkan kedalam air es. Diamkan sampai ceker mengembang
3. Siapkan wajan. Masukkan 300 ml air, KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, daun jeruk, pekak, bawang putih, bawang bombay lalu masak hingga matang
4. Masukkan ceker yang telah direndam air es lalu aduk kembali sampai tercampur rata. Masak sampai matang
5. Angkat dan sajikan selagi hangat